Né aux Pays-Bas, Herman du Marchie Sarvaas a étudié à l’Université de Leyden où il a obtenu le doctorat en Droit en 1957. Après son service militaire dans la Marine Royale Néerlandaise comme lieutenant (1957 -1959), il passe le concours pour le Service diplomatique et consulaire à la Haye en 1959.  Son premier poste est celui de Vice-Consul attaché à l’Ambassade des Pays Bas à Paris (1961-1963), suivi par des fonctions  diplomatiques à l’étranger (Tokyo, Berlin, Bogotà, Jakarta, Washington) et au Ministère des Affaires Étrangères à La Haye.  À la fin de sa carrière il est Ambassadeur successivement à Dhaka, New-Delhi et Lisbonne.

À sa retraite, en 1999, il s’établit avec sa femme à Castillon du Gard et rejoint, en 2009, l'association Les nuits musicales de la Tuilerie pour participer, bénévolement, à l’organisation  des Concerts.